Gastronomi Rotaları ve Turları

Aksakallı Bayraktar, Zühal; Bayraktar, Yusuf

Kitapta Bölüm Ders Kitabı Bölümü Uluslararası 2019

Gastronomi Rotaları ve Turları

Zühal Aksakallı Bayraktar, Yusuf Bayraktar

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi ss. 211–222 · 2019

Atıf için künye

Aksakallı Bayraktar, Z., & Bayraktar, Y. (2019). Gastronomi Rotaları ve Turları. Akbaba Atilla, Çetinkaya Neslihan (Ed.), Gastronomi ve Yiyecek Tarihi (ss. 211–222). Detay Yayıncılık.

BibTeX

@incollection{aksakallibayraktar2019-249578,
  author = {Aksakallı Bayraktar, Zühal and Bayraktar, Yusuf},
  title = {Gastronomi Rotaları ve Turları},
  booktitle = {Gastronomi ve Yiyecek Tarihi},
  editor = {Akbaba Atilla, Çetinkaya Neslihan},
  publisher = {Detay Yayıncılık},
  year = {2019},
  pages = {211--222},
  isbn = {9786052323670},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/249578-gastronomi-rotalari-ve-turlari}
}