Destinasyonlarda Gastronominin Stratejik Rolünün Anlaşılması: Kavramsal Model Üzerinden Bir Durum Çalışması

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

• SKA 8: İnsana Yakışır İş ve Ekonomik Büyüme
• SKA 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim

Atıf için künye

Aksakallı Bayraktar, Z. (2024). Destinasyonlarda Gastronominin Stratejik Rolünün Anlaşılması: Kavramsal Model Üzerinden Bir Durum Çalışması. 8. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi, Şırnak (ss. 279–306).

@inproceedings{aksakallibayraktar2024-249574,
  author = {Aksakallı Bayraktar, Zühal},
  title = {Destinasyonlarda Gastronominin Stratejik Rolünün Anlaşılması: Kavramsal Model Üzerinden Bir Durum Çalışması},
  booktitle = {8. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi},
  address = {Şırnak},
  year = {2024},
  pages = {279--306},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/249574-destinasyonlarda-gastronominin-stratejik-rolunun-anlasilmasi-kavramsal-model}
}