Makale
Tam Makale
Ulusal
2022
Keten ve Çiya Tohumu ile Zenginleştirilmiş Yayın Balığı (Siluris glanis) Köftelerinin Bazı Kalite Kriterlerinin Araştırılması
Acta Aquatica Turcica
Cilt 18 · Sayı 3 · ss. 369–383 · 01.09.2022
Atıf için künye
Oğuzhan Yıldız, P., & Arslan, G. (2022). Keten ve Çiya Tohumu ile Zenginleştirilmiş Yayın Balığı (Siluris glanis) Köftelerinin Bazı Kalite Kriterlerinin Araştırılması. Acta Aquatica Turcica, 18(3), 369–383. https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2266090
BibTeX
@article{oguzhanyildiz2022-208456,
author = {Oğuzhan Yıldız, Pınar and Arslan, Gökhan},
title = {Keten ve Çiya Tohumu ile Zenginleştirilmiş Yayın Balığı (Siluris glanis) Köftelerinin Bazı Kalite Kriterlerinin Araştırılması},
journal = {Acta Aquatica Turcica},
year = {2022},
volume = {18},
number = {3},
pages = {369--383},
issn = {2651-5474},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/208456-keten-ve-ciya-tohumu-ile-zenginlestirilmis-yayin-baligi-siluris-glanis}
}