Erzurum da 2011 Dünya Üniversitelerarası Kış Oyunlarına Yönelik Hizmet Sunan Kişilerin ve Ticari İşletmelerin İletişim Becerileri Hizmet Kalite Algısı ve Turizm Bilincini Oluşturulması
Yürütücü: Gökalp Nuri Selçuk
Bayat Ekmeklerden Elde Edilen Unların Fırın Ürünlerinde Kullanım İmkanının Araştırılması
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Gümüşhane ili Yerel Armutlarının Pomolojik Özellikleri ve Kimyasal İçerikleri
Yürütücü: Zühal Okcu