"KAHVERENGİ ALABALIKLARIN (SALMO TRUTTA FARİO) BAZI ANTİOKSİDAN ENZİM AKTİVİTELERİ ÜZERİNE HUMİK ASİTİN ETKİSİ
Yürütücü: Gonca Alak
BAZI BİTKİ YAĞLARININ KAHVERENGİ ALABALIK FİLETOLARININ (SALMO TRUTTA FARİO) KALİTE PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yürütücü: Gonca Alak
KAPLAMA METARYELİ OLARAK KİOSANIN KAHVERENGİ ALABALIK FİLETOLARININ (SALMO TRUTTA FARİO) MİKROBİYAL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yürütücü: Gonca Alak
Farklı Seviyelerdeki Humik Asitin Kahverengi Alabalıklarda (Salmo trutta fario Linneaus 1792) Bağırsak Bakteri Florası ve Balık Filetolarının Bazı Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Etkileri
Yürütücü: Muhammed Atamanalp