Proje
Herkese açık proje kaydı
Devam eden
Yürütülmekte olan projeler
Tamamlanan
Sonuçlanmış projeler
Filtrelenmiş projeler
8 proje
· Gıda İşleme Bölümü Başkanlığı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2024–2025
Propolis Ekstraksiyon Metotlarının Yoğurdun Fiziksel Kimyasal Tekstürel ve Mikrobiyolojik Özelliklerine Etkisi
Yürütücü: Tamer Turgut
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2024–2026
Kobalt bizmutat-indirgenmiş grafen oksit nanoyapılarının tek-kapta elektrokimyasal sentezi, karakterizasyonu ve nitritin elektrokimyasal tayininde kullanımı
Yürütücü: Hülya ÖZTÜRK DOĞAN
TÜBİTAK Projesi
Tamamlandı
2024–2026
Pastırma Üretiminde Yerel Probiyotik Suşların Kullanılabilme İmkanlarının Araştırılması
Yürütücü: Mükerrem Kaya
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2024–2025
Taş Nanesi (Micromeria fruticosa) Ekstraksiyon Koşullarının Optimizasyonu ve Sığır Köftesinde Kullanımı
Yürütücü: Pınar Anlar Daldal
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2024–2025
Pd ve Ru nanoparçacıkları dekore edilmiş CeO2 nanoyapılarında etanol elektrooksidasyonu
Yürütücü: Neslihan Çelebi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Projeyi incele
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2024–2026
Farklı Kimyon Oranlarının Sucuğun Nitrozamin İçeriğine Etkileri
Yürütücü: Zeynep Feyza Yılmaz Oral
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2024–2025
Coriandrum sativum L ilavesinin yoğurdun fizikokimyasal mikrobiyolojik duyusal ve tekstürel özelliklerine etkisi
Yürütücü: Tamer Turgut