Türkiyede yetişen Pelargonium türlerinin kök ekstraktlarının fitokimyasal içerikleri in vitro antioksidan özellikleri ve yaygın gıda patojenleri üzerine antimikrobiyal etkisinin araştırılması

Arzu Kavaz Yüksel (Yürütücü), Mehmet Yüksel (Araştırmacı), Elif Feyza Topdaş (Araştırmacı)