Proje
Tamamlandı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Kaşar peyniri üretiminde laktik asit asetik asit sitrik asit ve GDL kullanılması Atatürk Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Yönetim Birimi 2002 74 Proje Yöneticisi 2002
Atatürk Üniversitesi
2002–2003