Makale
Derleme
Uluslararası
2021
Geleneksel Türk Peynirlerinde Mikotoksin Oluşumu ve Güvenlik Değerlendirmesi
Anatolian Journal of Biology
Cilt 2 · Sayı 2 · ss. 13–16 · 01.12.2021
Atıf için künye
Doğan, S., & KOÇ, T. Y. K. (2021). Geleneksel Türk Peynirlerinde Mikotoksin Oluşumu ve Güvenlik Değerlendirmesi. Anatolian Journal of Biology, 2(2), 13–16. https://dergipark.org.tr/en/pub/ajbiol/issue/67768/1048350
BibTeX
@article{dogan2021-80721,
author = {Doğan, Selin and KOÇ, Taha Yasin KOÇ},
title = {Geleneksel Türk Peynirlerinde Mikotoksin Oluşumu ve Güvenlik Değerlendirmesi},
journal = {Anatolian Journal of Biology},
year = {2021},
volume = {2},
number = {2},
pages = {13--16},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/80721-geleneksel-turk-peynirlerinde-mikotoksin-olusumu-ve-guvenlik-degerlendirmesi}
}