Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Kitapta Bölüm Uluslararası 2024

ANTİOKSİDAN GIDA AMBALAJ ÜRETİMİNDE NANOTEKNOLOJİK YAKLAŞIM

Kibar Aras

GIDA MÜHENDİSLİĞİ ALANINDA ULUSLARARASI ÇALIŞMA VE DEĞERLENDİRMELER ss. 67–84 · 2024

Atıf için künye

Aras, K. (2024). ANTİOKSİDAN GIDA AMBALAJ ÜRETİMİNDE NANOTEKNOLOJİK YAKLAŞIM. KAVAZ YÜKSEL ARZU (Ed.), GIDA MÜHENDİSLİĞİ ALANINDA ULUSLARARASI ÇALIŞMA VE DEĞERLENDİRMELER (ss. 67–84). Serüven Yayınevi.

BibTeX 
@incollection{aras2024-80260,
  author = {Aras, Kibar},
  title = {ANTİOKSİDAN GIDA AMBALAJ ÜRETİMİNDE NANOTEKNOLOJİK YAKLAŞIM},
  booktitle = {GIDA MÜHENDİSLİĞİ ALANINDA ULUSLARARASI ÇALIŞMA VE DEĞERLENDİRMELER},
  editor = {KAVAZ YÜKSEL ARZU},
  publisher = {Serüven Yayınevi},
  year = {2024},
  pages = {67--84},
  isbn = {9786256172128},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/80260-antioksidan-gida-ambalaj-uretiminde-nanoteknolojik-yaklasim}
}