Kağıt Fabrikası Atıklarından İzole Edilen Pseudomonas reinekei SL7 Suşu ile Selülaz Enzimi Üretimi

Günümüz toplumunun sürekli artan enerji gereksinimleri ve hızla tükenen fosil yakıtlar, yenilenebilir alternatiflere olan ihtiyacı göstermektedir. Selüloz alternatif bir enerji kaynağı olarak kabul edilmekte ve son zamanlarda dünya çapında önemli hale gelmiştir. Bu değerli kaynağın kullanılabilmesi için inatçı yapısının parçalanması gerekmektedir. Selüloz parçalayan mikroorganizmalar, selüloz kaynaklarının verimli kullanımında büyük öneme sahiptir. Doğal selülolitik mikroorganizmaların taranması ve fermantasyon koşullarının optimizasyonu araştırma çalışmalarının odak noktalarıdır. Kağıt fabrikası atıkları, selülolitik bakterilerin başlıca kaynaklarından biri olarak düşünülmektedir. Mevcut çalışmada, kağıt fabrikası atıklarından selülolitik bakteri izolasyonu gerçekleştirilmiştir. En iyi selülaz aktivitesini gösteren izolat belirlendikten sonra, 16S rRNA gen bölgesinin sekans analizi ile tanımlanmıştır. Dizi analizine göre, SL7 kodlu izolatın Pseudomonas reinekei'ye %99 oranında benzerlik gösterdiği tespit edilmiştir. Proses parametrelerinin optimize edilmesiyle en yüksek selülaz üretimi 30 ⁰C sıcaklık, pH 7, 20 g/L karboksimetil selüloz (CMC) konsantrasyonu, 2 g/L maya ekstraktı konsantrasyonu ve 60 saatlik inkübasyon süresinde elde edilmiştir. Optimize edilmiş koşullar altında enzim aktivitesinin 34,2 U/mL olduğu tespit edilmiştir.