Antioxidant and antimicrobial activities of Teucrium polium L

Gülçin, İlhami; UĞUZ, METİN TANSU; OKTAY, MÜNİR; BEYDEMİR, ŞÜKRÜ; Küfrevioğlu, Ömer İrfan

Makale Tam Makale Uluslararası 2003

Antioxidant and antimicrobial activities of Teucrium polium L

İlhami Gülçin, METİN TANSU UĞUZ, MÜNİR OKTAY, ŞÜKRÜ BEYDEMİR, Ömer İrfan Küfrevioğlu

Journal of Food Technology 01.01.2003

Atıf için künye

Gülçin, İ., UĞUZ, M. T., OKTAY, M., BEYDEMİR, Ş., & Küfrevioğlu, Ö. İ. (2003). Antioxidant and antimicrobial activities of Teucrium polium L. Journal of Food Technology.

BibTeX

@article{gulcin2003-67685,
  author = {Gülçin, İlhami and UĞUZ, METİN TANSU and OKTAY, MÜNİR and BEYDEMİR, ŞÜKRÜ and Küfrevioğlu, Ömer İrfan},
  title = {Antioxidant and antimicrobial activities of Teucrium polium L},
  journal = {Journal of Food Technology},
  year = {2003},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/67685-antioxidant-and-antimicrobial-activities-of-teucrium-polium-l}
}