Dut Pekmezi Üretiminden Arta Kalan Dut Posasının Asit Hidrolizasyonunun Optimizasyonu

Mehmet Nuri AYDOĞAN, ÇINAR ZEYNEP, SERKAN ÖRTÜCÜ, ÖZDEN CANLI TAŞAR, Murat Özdal

@inproceedings{aydogan2012-59547,
  author = {AYDOĞAN, Mehmet Nuri and ZEYNEP, ÇINAR and ÖRTÜCÜ, SERKAN and CANLI TAŞAR, ÖZDEN and Özdal, Murat},
  title = {Dut Pekmezi Üretiminden Arta Kalan Dut Posasının Asit Hidrolizasyonunun Optimizasyonu},
  booktitle = {21. Ulusal Biyoloji Kongresi, İzmir},
  year = {2012},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/59547-dut-pekmezi-uretiminden-arta-kalan-dut-posasinin-asit-hidrolizasyonunun}
}