Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Kitapta Bölüm Bilimsel Kitap Bölümü Uluslararası 2022

Ardahan’da Üretilen Kaşar Peynirlerinin Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Tamer Turgut, Abdulkerim Diler

ARDAHAN DEĞERLEMELERİ -4 ss. 227–246 · 2022

Atıf için künye

Turgut, T., & Diler, A. (2022). Ardahan’da Üretilen Kaşar Peynirlerinin Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri. Doç. Dr. İhsan Kurtbaş (Ed.), ARDAHAN DEĞERLEMELERİ -4 (ss. 227–246). Nobel Yayınevi.

BibTeX 
@incollection{turgut2022-331828,
  author = {Turgut, Tamer and Diler, Abdulkerim},
  title = {Ardahan’da Üretilen Kaşar Peynirlerinin Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri},
  booktitle = {ARDAHAN DEĞERLEMELERİ -4},
  editor = {Doç. Dr. İhsan Kurtbaş},
  publisher = {Nobel Yayınevi},
  year = {2022},
  pages = {227--246},
  isbn = {9786253980955},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/331828-ardahanda-uretilen-kasar-peynirlerinin-bazi-fizikokimyasal-ve-mikrobiyolojik}
}