Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Kitapta Bölüm Uluslararası 2025

ONE HEALTH PERSPEKTİFİNDEN SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA TEKNOLOJİLERİ

Serap Buztepe, Elif Gövez Kılıç

GIDA TEKNOLOJİSİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar) 2 ss. 83–96 · 2025

Atıf için künye

Buztepe, S., & Gövez Kılıç, E. (2025). ONE HEALTH PERSPEKTİFİNDEN SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA TEKNOLOJİLERİ. ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK (Ed.), GIDA TEKNOLOJİSİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar) 2 (ss. 83–96). Efeakademi Yayınları.

BibTeX 
@incollection{buztepe2025-299040,
  author = {Buztepe, Serap and Gövez Kılıç, Elif},
  title = {ONE HEALTH PERSPEKTİFİNDEN SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA TEKNOLOJİLERİ},
  booktitle = {GIDA TEKNOLOJİSİNİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ (Teori, Uygulama ve Yeni Paradigmalar) 2},
  editor = {ÖZDEMİR CİHAT, ASLAN ÖMER FARUK},
  publisher = {Efeakademi Yayınları},
  year = {2025},
  pages = {83--96},
  isbn = {9786253927004},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/299040-one-health-perspektifinden-surdurulebilir-gida-teknolojileri}
}