Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Tam Metin Bildiri Uluslararası 2019

Farklı Karbon Kaynaklarının Neocallimastix sp.’nin Lignoselülolitik Enzim Üretim Miktarı Üzerine Etkileri

Ferit Can Yazdıç, Kübra Ekinci, Büşra Uzdil, Bülent Kar, Emin Özköse

5.Avrasya Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi ss. 457–462 · Adana · 15.11.2019–17.02.2021 · 15.11.2019

Özet

ÖZET

Anaerobik gut fungusları (AGF) temel olarak memeli herbivorların sindirim sisteminde yaşarlar ve konakçı

hayvan ile simbiyotik bir ilişki içerisindedirler. Çiftlik hayvanlarından ruminantların rumen bölgesi temel

yaşam alanlarını oluştururken, at ve eşek gibi tek midelilerin kalın bağırsağının ilk bölmesi olan sekum bu özel

mikroorganizmaların konakladığı bölgedir. Konakçı hayvan uygun pH, uygun nem, uygun sıcaklık ve uygun

besi ortamı sunarken bu mikroorganizmalar karşılığında hayvanlar tarafından sindirilmeleri oldukça sınırlı

olan lignoselülozik yapıları monomerlerine kadar parçalarlar. Bu biyodegradasyon AGFlerin oldukça yüksek

aktivitelere sahip olan fibrolitik polisakkaridazları sayesinde gerçekleşir. AGF suda çözünebilir ve

çözünemeyen karbon kaynakları üzerinde büyüme sırasında farklı polisakkaritleri parçalayıcı enzimler

üretirler ve bu enzimlerin aktiviteleri, biyokütle konsantrasyonları ile pozitif korelasyon gösterir. Çalışmada

kullanılan anaerobik gut fungusu (AGF) Neocallimastix sp. (GMLF-24) izolatı Kahramanmaraş Sütçü İmam

Üniversitesi, Zootekni Bölümü, Biyoteknoloji ve Gen Mühendisliği Laboratuarı’nda bulunan Anaerobik

Fungus Kültür Koleksiyonu’ndan temin edilmiştir. Morfolojik ve moleküler verilerin ışığı altında tanımlanmış

olan Neocallimastix GMLF-24 izolatının farklı karbon kaynaklarındaki (mısır koçanı, culban (Vicia

peregrina), yer elması, buğday samanı (Triticum aestivum), muz kabuğu, sellobiyoz ve karboksimetilselüloz)

büyüme, gelişme ve genel biyokütle değişimleri takip edilmiştir. GMLF-24 izolatının farklı zamanlardaki

(0., 3., 5. ve 7. günlerdeki) karboksimetil selülaz, aviselaz, amilaz ve ksilenaz enzim aktivitelerindeki olası

farklılıklar DNS metodu ile araştırılmıştır. Farklı günlerde toplanan enzim örneklerinde DNS metodu ile

belirlenmiş olan KMSaz aktivitesi 0,21±0,06 ile 3,12±0,40 U/ml aralığında gözlemlenirken GMLF-24

izolatının en yüksek KMSaz aktivitesinin mikroorganizma enerji kaynağı olarak sadece KMS içeren besi

yerinde yetiştirildiğinde kaydedilmiştir. Aynı şekilde yapılan değerlendirmede Ksilenaz

1,44±0,72-13,24±0,75 U/ml aralığında enerji kaynağı olarak buğday samanında, amilaz 1,27±0,64-7,34±0,93

U/ml aralığında yerelmasında ve aviselaz ise 0,66±0,44-2,96±0,23 U/ml aralığında enerji kaynağı olarak

culban içeren besi yerinde belirlenmiştir. Bu değerler literatürde yer alan anaerobik gut funguslarının

fibrolitik enzim üretim değerleri ile karşılaştırmalı olarak tartışılmış ve biyoteknolojik ve tarımsal uygulamalar

için olası kullanım alanları önerilmiştir.

Anahtar Kelimeler: Amilaz, aviselaz, karboksimetilselülaz ve ksilenaz, Neocallimastix sp

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

  • SKA 2: Açlığa Son

Atıf için künye

Yazdıç, F. C., Ekinci, K., Uzdil, B., Kar, B., & Özköse, E. (2019). Farklı Karbon Kaynaklarının Neocallimastix sp.’nin Lignoselülolitik Enzim Üretim Miktarı Üzerine Etkileri. 5.Avrasya Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi, Adana (ss. 457–462).

BibTeX 
@inproceedings{yazdic2019-292044,
  author = {Yazdıç, Ferit Can and Ekinci, Kübra and Uzdil, Büşra and Kar, Bülent and Özköse, Emin},
  title = {Farklı Karbon Kaynaklarının Neocallimastix sp.’nin Lignoselülolitik Enzim Üretim Miktarı Üzerine Etkileri},
  booktitle = {5.Avrasya Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi},
  address = {Adana},
  year = {2019},
  pages = {457--462},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/292044-farkli-karbon-kaynaklarinin-neocallimastix-spnin-lignoselulolitik-enzim-uretim}
}