Oleuropeinazın Zeytin Fermentasyonundaki Rolü

Gülgör, Gökşen; Meral Aktaş, Hacer

Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2014

Oleuropeinazın Zeytin Fermentasyonundaki Rolü

4. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi ss. 47 · Konya · 28.05.2014–30.05.2014 · 28.05.2014

Atıf için künye

Gülgör, G., & Meral Aktaş, H. (2014). Oleuropeinazın Zeytin Fermentasyonundaki Rolü. 4. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, Konya (ss. 47).

BibTeX

@inproceedings{gulgor2014-289697,
  author = {Gülgör, Gökşen and Meral Aktaş, Hacer},
  title = {Oleuropeinazın Zeytin Fermentasyonundaki Rolü},
  booktitle = {4. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi},
  address = {Konya},
  year = {2014},
  pages = {47},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/289697-oleuropeinazin-zeytin-fermentasyonundaki-rolu}
}