Makale
Tam Makale
Ulusal
2003
Açık erişimli
Türkiye de Kırmızı Et Pazarlaması
ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY
Sayı 34(4) · ss. 361–366 · 01.01.2003
Özet
Bu çalışmada, kırmızı etin pazarlama yapısı ve kanalları belirlenmiştir. Üretici ve tüketici cari ve reel fiyatları ayrı ayrı dikkate
alınarak, yıllar itibariyle ortaya çıkan dalgalanmalar incelenmiştir. Bunun yanında yıllar itibariyle tüketicinin ödediği cari fiyatların çiftçi
eline geçen oranları hesaplanmış ve çeşitli yönlerden karşılaştırmalar yapılmıştır.
Atıf için künye
Dağdemir, V., Birinci, A., & Atsan, T. (2003). Türkiye de Kırmızı Et Pazarlaması. ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY(34(4)), 361–366.
BibTeX
@article{dagdemir2003-277252,
author = {Dağdemir, Vedat and Birinci, Avni and Atsan, Tecer},
title = {Türkiye de Kırmızı Et Pazarlaması},
journal = {ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY},
year = {2003},
number = {34(4)},
pages = {361--366},
issn = {1300-9036},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/277252-turkiye-de-kirmizi-et-pazarlamasi}
}