Bildiri
Ulusal
2009
NOHUT MAYASI HAMURUNUN EKMEK YAPIMINDA KULLANIMI
II. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU
Van · 27.05.2009–29.05.2009 · 27.05.2009
Atıf için künye
Aydın, F., & ÇEBİ, K. (2009). NOHUT MAYASI HAMURUNUN EKMEK YAPIMINDA KULLANIMI. II. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU, Van.
BibTeX
@inproceedings{aydin2009-277150,
author = {Aydın, Ferid and ÇEBİ, KADİR},
title = {NOHUT MAYASI HAMURUNUN EKMEK YAPIMINDA KULLANIMI},
booktitle = {II. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU},
address = {Van},
year = {2009},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/277150-nohut-mayasi-hamurunun-ekmek-yapiminda-kullanimi}
}