Bildiri
Ulusal
2003
KEK ÜRETİMİNDE GUM KULLANIM İMKANLARI
1. ULUSAL GIDA VE BESLENME KONGRESİ
İstanbul · 29.09.2003–01.10.2003 · 29.09.2003
Atıf için künye
Aydın, F., & AYIK, S. (2003). KEK ÜRETİMİNDE GUM KULLANIM İMKANLARI. 1. ULUSAL GIDA VE BESLENME KONGRESİ, İstanbul.
BibTeX
@inproceedings{aydin2003-277139,
author = {Aydın, Ferid and AYIK, SUNA},
title = {KEK ÜRETİMİNDE GUM KULLANIM İMKANLARI},
booktitle = {1. ULUSAL GIDA VE BESLENME KONGRESİ},
address = {İstanbul},
year = {2003},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/277139-kek-uretiminde-gum-kullanim-imkanlari}
}