Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Kitapta Bölüm Ulusal 2021

Türkiye Peynirleri (19. Bölüm)

Songül Çakmakçı

Peynir Biliminin Temelleri ss. 739–778 · 2021

Atıf için künye

Çakmakçı, S. (2021). Türkiye Peynirleri (19. Bölüm). Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer (Ed.), Peynir Biliminin Temelleri (ss. 739–778). Nobel Yayın Dağıtım.

BibTeX 
@incollection{cakmakci2021-276184,
  author = {Çakmakçı, Songül},
  title = {Türkiye Peynirleri (19. Bölüm)},
  booktitle = {Peynir Biliminin Temelleri},
  editor = {Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer},
  publisher = {Nobel Yayın Dağıtım},
  year = {2021},
  pages = {739--778},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/276184-turkiye-peynirleri-19-bolum}
}