Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Tam Metin Bildiri Ulusal 2000

Tereyağında antioksidan kullanımı

Songül Çakmakçı, SUZAN ÖZTÜRK YILMAZ

VI. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu Tebliğler Kitabı "Süt Mikrobiyolojisi ve Katkı Maddeleri ss. 458–464 · Tekirdağ · 21.05.2000–26.05.2000 · 21.05.2000

Atıf için künye

Çakmakçı, S., & ÖZTÜRK YILMAZ, S. (2000). Tereyağında antioksidan kullanımı. VI. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu Tebliğler Kitabı "Süt Mikrobiyolojisi ve Katkı Maddeleri, Tekirdağ (ss. 458–464).

BibTeX 
@inproceedings{cakmakci2000-276121,
  author = {Çakmakçı, Songül and ÖZTÜRK YILMAZ, SUZAN},
  title = {Tereyağında antioksidan kullanımı},
  booktitle = {VI. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu Tebliğler Kitabı "Süt Mikrobiyolojisi ve Katkı Maddeleri},
  address = {Tekirdağ},
  year = {2000},
  pages = {458--464},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/276121-tereyaginda-antioksidan-kullanimi}
}