Bildiri
Tam Metin Bildiri
Uluslararası
2023
ERZİNCAN TULUM PEYNİRİ ÜZERİNE SON DEĞERLENDİRMELER ve YAYLALARDA GELENEKSEL - ORİJİNAL ÜRETİMİNDEN KESİTLER
ULUSLARARASI GIDA ARAŞTIRMALARI KONGRESİ ICONFOOD'23
ss. 16–22 · Sivas · 25.09.2023–27.09.2023 · 25.09.2023
Atıf için künye
Çakmakçı, S. (2023). ERZİNCAN TULUM PEYNİRİ ÜZERİNE SON DEĞERLENDİRMELER ve YAYLALARDA GELENEKSEL - ORİJİNAL ÜRETİMİNDEN KESİTLER. ULUSLARARASI GIDA ARAŞTIRMALARI KONGRESİ ICONFOOD'23, Sivas (ss. 16–22).
BibTeX
@inproceedings{cakmakci2023-276084,
author = {Çakmakçı, Songül},
title = {ERZİNCAN TULUM PEYNİRİ ÜZERİNE SON DEĞERLENDİRMELER ve YAYLALARDA GELENEKSEL - ORİJİNAL ÜRETİMİNDEN KESİTLER},
booktitle = {ULUSLARARASI GIDA ARAŞTIRMALARI KONGRESİ ICONFOOD'23},
address = {Sivas},
year = {2023},
pages = {16--22},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/276084-erzincan-tulum-peyniri-uzerine-son-degerlendirmeler-ve-yaylalarda-geleneksel}
}