Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Tam Metin Bildiri Ulusal 2003

Probiyotik bakterilerin dondurma üretiminde kullanımı

Tamer Turgut, Songül Çakmakçı

Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu- SEYES ss. 277–281 · İzmir · 22.05.2003–23.05.2003 · 22.05.2003

Atıf için künye

Turgut, T., & Çakmakçı, S. (2003). Probiyotik bakterilerin dondurma üretiminde kullanımı. Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu- SEYES, İzmir (ss. 277–281).

BibTeX 
@inproceedings{turgut2003-276079,
  author = {Turgut, Tamer and Çakmakçı, Songül},
  title = {Probiyotik bakterilerin dondurma üretiminde kullanımı},
  booktitle = {Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu- SEYES},
  address = {İzmir},
  year = {2003},
  pages = {277--281},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/276079-probiyotik-bakterilerin-dondurma-uretiminde-kullanimi}
}