Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Tam Metin Bildiri Ulusal 2009

Bazı probiyotik bakterilerin Dondurma üretiminde kullanımı

Tamer Turgut, Songül Çakmakçı

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu ss. 43–44 · 21.05.2009–23.05.2009 · 21.05.2009

Atıf için künye

Turgut, T., & Çakmakçı, S. (2009). Bazı probiyotik bakterilerin Dondurma üretiminde kullanımı. Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu (ss. 43–44).

BibTeX 
@inproceedings{turgut2009-276047,
  author = {Turgut, Tamer and Çakmakçı, Songül},
  title = {Bazı probiyotik bakterilerin Dondurma üretiminde kullanımı},
  booktitle = {Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu},
  year = {2009},
  pages = {43--44},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/276047-bazi-probiyotik-bakterilerin-dondurma-uretiminde-kullanimi}
}