Peynir lezzeti ve oluşumu I

Çakmakçı, Songül

Makale Tam Makale Ulusal 1996

Peynir lezzeti ve oluşumu I

Songül Çakmakçı

Gıda Cilt 21 · Sayı 4 · ss. 261–268 · 01.01.1996

Atıf için künye

Çakmakçı, S. (1996). Peynir lezzeti ve oluşumu I. Gıda, 21(4), 261–268.

BibTeX

@article{cakmakci1996-276017,
  author = {Çakmakçı, Songül},
  title = {Peynir lezzeti ve oluşumu I},
  journal = {Gıda},
  year = {1996},
  volume = {21},
  number = {4},
  pages = {261--268},
  issn = {1300-3070},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/276017-peynir-lezzeti-ve-olusumu-i}
}