Kurutun yapılışı ve bileşimi üzerine bir araştırma

AKYÜZ, Nurhan; Çakmakçı, Songül

Makale Tam Makale Ulusal 1987

Kurutun yapılışı ve bileşimi üzerine bir araştırma

Nurhan AKYÜZ, Songül Çakmakçı

Gıda Cilt 12 · ss. 185–191 · 01.01.1987

Atıf için künye

AKYÜZ, N., & Çakmakçı, S. (1987). Kurutun yapılışı ve bileşimi üzerine bir araştırma. Gıda, 12, 185–191.

BibTeX

@article{akyuz1987-275988,
  author = {AKYÜZ, Nurhan and Çakmakçı, Songül},
  title = {Kurutun yapılışı ve bileşimi üzerine bir araştırma},
  journal = {Gıda},
  year = {1987},
  volume = {12},
  pages = {185--191},
  issn = {1300-3070},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275988-kurutun-yapilisi-ve-bilesimi-uzerine-bir-arastirma}
}