Makale
Tam Makale
Ulusal
2019
Erzurum’da açık olarak satışa sunulan çiğ sütlerin bazı hileler ve kalite özellikleri yönünden araştırılması - İlgili tebliğ ile karşılaştırılması
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Cilt 50 · Sayı 3 · ss. 255–262 · 01.09.2019
Atıf için künye
ERTEM, H., & Çakmakçı, S. (2019). Erzurum’da açık olarak satışa sunulan çiğ sütlerin bazı hileler ve kalite özellikleri yönünden araştırılması - İlgili tebliğ ile karşılaştırılması. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 50(3), 255–262. http://dergipark.gov.tr/ataunizfd
BibTeX
@article{ertem2019-275980,
author = {ERTEM, HATİCE and Çakmakçı, Songül},
title = {Erzurum’da açık olarak satışa sunulan çiğ sütlerin bazı hileler ve kalite özellikleri yönünden araştırılması - İlgili tebliğ ile karşılaştırılması},
journal = {Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi},
year = {2019},
volume = {50},
number = {3},
pages = {255--262},
issn = {1253-8078},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275980-erzurumda-acik-olarak-satisa-sunulan-cig-sutlerin-bazi-hileler-ve-kalite}
}