Küfle olgunlaştırılan bazı bitkisel ve hayvansal gıdalar

YETİM, HASAN; Çakmakçı, Songül

Makale Tam Makale Ulusal 1996

Küfle olgunlaştırılan bazı bitkisel ve hayvansal gıdalar

HASAN YETİM, Songül Çakmakçı

Gıda Cilt 22 · ss. 279–285 · 01.01.1996

Atıf için künye

YETİM, H., & Çakmakçı, S. (1996). Küfle olgunlaştırılan bazı bitkisel ve hayvansal gıdalar. Gıda, 22, 279–285.

BibTeX

@article{yetim1996-275957,
  author = {YETİM, HASAN and Çakmakçı, Songül},
  title = {Küfle olgunlaştırılan bazı bitkisel ve hayvansal gıdalar},
  journal = {Gıda},
  year = {1996},
  volume = {22},
  pages = {279--285},
  issn = {1300-3070},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275957-kufle-olgunlastirilan-bazi-bitkisel-ve-hayvansal-gidalar}
}