Karın Kaymağı peynirinin mikrobiyolojik özellikleri

ÇAĞLAR, ABDULLAH; Çakmakçı, Songül

Makale Tam Makale Ulusal 1997

Karın Kaymağı peynirinin mikrobiyolojik özellikleri

Süt Teknolojisi Derg. Cilt 1 · ss. 26–31 · 01.01.1997

Atıf için künye

ÇAĞLAR, A., & Çakmakçı, S. (1997). Karın Kaymağı peynirinin mikrobiyolojik özellikleri. Süt Teknolojisi Derg., 1, 26–31.

BibTeX

@article{caglar1997-275952,
  author = {ÇAĞLAR, ABDULLAH and Çakmakçı, Songül},
  title = {Karın Kaymağı peynirinin mikrobiyolojik özellikleri},
  journal = {Süt Teknolojisi Derg.},
  year = {1997},
  volume = {1},
  pages = {26--31},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275952-karin-kaymagi-peynirinin-mikrobiyolojik-ozellikleri}
}