Makale
Derleme
Ulusal
2021
Zeytin (Olea europaea L.) yaprağının gonksiyonel özellikleri ve gıdalarda kullanım potansiyeli46 (6) 1481-1493
Gıda The Journal of Food
Cilt 46 · Sayı 6 · ss. 1481–1492 · 01.12.2021
Atıf için künye
Salık, M. A., & Çakmakçı, S. (2021). Zeytin (Olea europaea L.) yaprağının gonksiyonel özellikleri ve gıdalarda kullanım potansiyeli46 (6) 1481-1493. Gıda The Journal of Food, 46(6), 1481–1492. https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/65436
BibTeX
@article{salik2021-275945,
author = {Salık, Mehmet Ali and Çakmakçı, Songül},
title = {Zeytin (Olea europaea L.) yaprağının gonksiyonel özellikleri ve gıdalarda kullanım potansiyeli46 (6) 1481-1493},
journal = {Gıda The Journal of Food},
year = {2021},
volume = {46},
number = {6},
pages = {1481--1492},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275945-zeytin-olea-europaea-l-yapraginin-gonksiyonel-ozellikleri-ve-gidalarda-kullanim}
}