Makale
Tam Makale
Ulusal
2012
Süt bileşenleri üzerine ısıl işlemin etkileri ve besin değeri konusunda değerlendirmeler
Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi
Cilt 5 · ss. 162–165 · 01.01.2012
Atıf için künye
GÜNDOĞDU, E., YILDIZ, H., & Çakmakçı, S. (2012). Süt bileşenleri üzerine ısıl işlemin etkileri ve besin değeri konusunda değerlendirmeler. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 5, 162–165.
BibTeX
@article{gundogdu2012-275941,
author = {GÜNDOĞDU, ENGİN and YILDIZ, HİLAL and Çakmakçı, Songül},
title = {Süt bileşenleri üzerine ısıl işlemin etkileri ve besin değeri konusunda değerlendirmeler},
journal = {Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi},
year = {2012},
volume = {5},
pages = {162--165},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275941-sut-bilesenleri-uzerine-isil-islemin-etkileri-ve-besin-degeri-konusunda}
}