Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü ve Laboratuar Uygulama Klavuzu

Gökalp, Hüsnü Yusuf; Kaya, Mükerrem; TÜLEK, Yahya; ZORBA, Ömer

Kitap Ulusal 1993

Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü ve Laboratuar Uygulama Klavuzu

Hüsnü Yusuf Gökalp, Mükerrem Kaya, Yahya TÜLEK, Ömer ZORBA

Atatürk Üniversitesi Yayınları 1993

Atıf için künye

Gökalp, H. Y., Kaya, M., TÜLEK, Y., & ZORBA, Ö. (1993). Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü ve Laboratuar Uygulama Klavuzu. Atatürk Üniversitesi Yayınları.

BibTeX

@book{gokalp1993-275087,
  author = {Gökalp, Hüsnü Yusuf and Kaya, Mükerrem and TÜLEK, Yahya and ZORBA, Ömer},
  title = {Et ve Et Ürünlerinde Kalite Kontrolü ve Laboratuar Uygulama Klavuzu},
  publisher = {Atatürk Üniversitesi Yayınları},
  address = {Erzurum},
  year = {1993},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275087-et-ve-et-urunlerinde-kalite-kontrolu-ve-laboratuar-uygulama-klavuzu}
}