Bildiri
Tam Metin Bildiri
Ulusal
1997
Değişik Firmalara Ait Salamların Mikrobiyolojik Kalite Açısından İncelenmesi ve Bazı Kimyasal Özelliklerinin Tespiti
Gıda Mühendisliği III. Ulusal Sempozyumu
ss. 231–236 · Ankara · 22.09.1997–23.09.1997 · 22.09.1997
Atıf için künye
Dabanlıoğlu, G., & Kaya, M. (1997). Değişik Firmalara Ait Salamların Mikrobiyolojik Kalite Açısından İncelenmesi ve Bazı Kimyasal Özelliklerinin Tespiti. Gıda Mühendisliği III. Ulusal Sempozyumu, Ankara (ss. 231–236).
BibTeX
@inproceedings{dabanlioglu1997-275086,
author = {Dabanlıoğlu, Güzin and Kaya, Mükerrem},
title = {Değişik Firmalara Ait Salamların Mikrobiyolojik Kalite Açısından İncelenmesi ve Bazı Kimyasal Özelliklerinin Tespiti},
booktitle = {Gıda Mühendisliği III. Ulusal Sempozyumu},
address = {Ankara},
year = {1997},
pages = {231--236},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275086-degisik-firmalara-ait-salamlarin-mikrobiyolojik-kalite-acisindan-incelenmesi-ve}
}