Et Ürünlerinde Nitrit-Nitrat ve Nitrozaminler

Kaya, Mükerrem

Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2020

Et Ürünlerinde Nitrit-Nitrat ve Nitrozaminler

Mükerrem Kaya

IV.Et Ürünleri Çalıştayı ss. 127 · Aydın · 06.10.2020–08.10.2020 · 06.10.2020

Atıf için künye

Kaya, M. (2020). Et Ürünlerinde Nitrit-Nitrat ve Nitrozaminler. IV.Et Ürünleri Çalıştayı, Aydın (ss. 127).

BibTeX

@inproceedings{kaya2020-275059,
  author = {Kaya, Mükerrem},
  title = {Et Ürünlerinde Nitrit-Nitrat ve Nitrozaminler},
  booktitle = {IV.Et Ürünleri Çalıştayı},
  address = {Aydın},
  year = {2020},
  pages = {127},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275059-et-urunlerinde-nitrit-nitrat-ve-nitrozaminler}
}