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Bildiri Özet Bildiri Uluslararası 1990

Verhalten von Listerien bei Fleisch und Fleischerzeugnissen in Vakuumverpackung

U SCHMIDT, Mükerrem Kaya

Bundesanstalt für Fleischforshung ss. 21–22 · Kulmbach · 07.05.1990–10.05.1990 · 07.05.1990

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SCHMIDT, U., & Kaya, M. (1990). Verhalten von Listerien bei Fleisch und Fleischerzeugnissen in Vakuumverpackung. Bundesanstalt für Fleischforshung, Kulmbach (ss. 21–22).

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