Değişik firmalara ait salamların bazı mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri

APAYDIN, GÜZİN; CEYLAN, ZİYA GÖKALP; Kaya, Mükerrem

Makale Tam Makale Uluslararası 2003

Değişik firmalara ait salamların bazı mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri

GÜZİN APAYDIN, ZİYA GÖKALP CEYLAN, Mükerrem Kaya

Turkish Journal Of Veterinary Sciences Cilt 27 · ss. 1299–1303 · 01.01.2003

Atıf için künye

APAYDIN, G., CEYLAN, Z. G., & Kaya, M. (2003). Değişik firmalara ait salamların bazı mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri. Turkish Journal Of Veterinary Sciences, 27, 1299–1303.

BibTeX

@article{apaydin2003-275027,
  author = {APAYDIN, GÜZİN and CEYLAN, ZİYA GÖKALP and Kaya, Mükerrem},
  title = {Değişik firmalara ait salamların bazı mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri},
  journal = {Turkish Journal Of Veterinary Sciences},
  year = {2003},
  volume = {27},
  pages = {1299--1303},
  issn = {1300-0128},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275027-degisik-firmalara-ait-salamlarin-bazi-mikrobiyolojik-ve-kimyasal-ozellikleri}
}