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Makale Tam Makale Uluslararası 1989

Vermehrung von Listeria monocytogenes auf Fleischoberflachen

U SCHMIDT, Mükerrem Kaya

Mitteilungsblatt der Bundesanstalt für Fleischforschung Cilt 28 · ss. 446–449 · 01.12.1989

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SCHMIDT, U., & Kaya, M. (1989). Vermehrung von Listeria monocytogenes auf Fleischoberflachen. Mitteilungsblatt der Bundesanstalt für Fleischforschung, 28, 446–449.

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