Makale
Tam Makale
Ulusal
1987
İnsan Bünyesine Alınan Nitrat, Nitrit Miktarı ve Kaynakları, Aminler ve Çeşitli Gıdaların Amin İçerikleri
Et ve Balık End. Dergisi
Cilt 8 · Sayı 49 · ss. 12–18 · 01.05.1987
Atıf için künye
Gökalp, H. Y., YETIM, H., & Kaya, M. (1987). İnsan Bünyesine Alınan Nitrat, Nitrit Miktarı ve Kaynakları, Aminler ve Çeşitli Gıdaların Amin İçerikleri. Et ve Balık End. Dergisi, 8(49), 12–18.
BibTeX
@article{gokalp1987-275015,
author = {Gökalp, Hüsnü Yusuf and YETIM, H and Kaya, Mükerrem},
title = {İnsan Bünyesine Alınan Nitrat, Nitrit Miktarı ve Kaynakları, Aminler ve Çeşitli Gıdaların Amin İçerikleri},
journal = {Et ve Balık End. Dergisi},
year = {1987},
volume = {8},
number = {49},
pages = {12--18},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/275015-insan-bunyesine-alinan-nitrat-nitrit-miktari-ve-kaynaklari-aminler-ve-cesitli}
}