Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Tam Metin Bildiri Ulusal 1997

Erzincan Tulum Şavak peynirinin bazı kalite kriterleri üzerine ambalaj materyali ve olgunlaşma süresinin etkisi

Mustafa Şengül, Songül ÇAKMAKÇI

Doğu Anadolu Tarım Kongresi ss. 1687–1698 · Erzurum · 14.09.1997–18.09.1998 · 14.09.1997

Atıf için künye

Şengül, M., & ÇAKMAKÇI, S. (1997). Erzincan Tulum Şavak peynirinin bazı kalite kriterleri üzerine ambalaj materyali ve olgunlaşma süresinin etkisi. Doğu Anadolu Tarım Kongresi, Erzurum (ss. 1687–1698).

BibTeX 
@inproceedings{sengul1997-274703,
  author = {Şengül, Mustafa and ÇAKMAKÇI, Songül},
  title = {Erzincan Tulum Şavak peynirinin bazı kalite kriterleri üzerine ambalaj materyali ve olgunlaşma süresinin etkisi},
  booktitle = {Doğu Anadolu Tarım Kongresi},
  address = {Erzurum},
  year = {1997},
  pages = {1687--1698},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/274703-erzincan-tulum-savak-peynirinin-bazi-kalite-kriterleri-uzerine-ambalaj-materyali}
}