Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Özet Bildiri Ulusal 1997

Ambalaj materyali ve olgunlaşma süresinin Tulum peynirlerinin bazı mikroorganizma içeriğine etkisi

Mustafa Şengül, Songül Çakmakçı

10. KÜKEM Kongresi ss. 1 · Mersin · 04.06.1997–06.06.1997 · 04.06.1997

Atıf için künye

Şengül, M., & Çakmakçı, S. (1997). Ambalaj materyali ve olgunlaşma süresinin Tulum peynirlerinin bazı mikroorganizma içeriğine etkisi. 10. KÜKEM Kongresi, Mersin (ss. 1).

BibTeX 
@inproceedings{sengul1997-274682,
  author = {Şengül, Mustafa and Çakmakçı, Songül},
  title = {Ambalaj materyali ve olgunlaşma süresinin Tulum peynirlerinin bazı mikroorganizma içeriğine etkisi},
  booktitle = {10. KÜKEM Kongresi},
  address = {Mersin},
  year = {1997},
  pages = {1},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/274682-ambalaj-materyali-ve-olgunlasma-suresinin-tulum-peynirlerinin-bazi}
}