Trabzon tereyağlarının bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerinin tespiti

Şengül, Mustafa; Çakmakçı, Songül; Ünsal, Mahmut

Bildiri Tam Metin Bildiri Ulusal 1998

Trabzon tereyağlarının bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerinin tespiti

Mustafa Şengül, Songül Çakmakçı, Mahmut Ünsal

5. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu ss. 230–243 · Tekirdağ · 21.05.1998–23.05.1998 · 21.05.1998

Atıf için künye

Şengül, M., Çakmakçı, S., & Ünsal, M. (1998). Trabzon tereyağlarının bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerinin tespiti. 5. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Tekirdağ (ss. 230–243).

BibTeX

@inproceedings{sengul1998-274679,
  author = {Şengül, Mustafa and Çakmakçı, Songül and Ünsal, Mahmut},
  title = {Trabzon tereyağlarının bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerinin tespiti},
  booktitle = {5. Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu},
  address = {Tekirdağ},
  year = {1998},
  pages = {230--243},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/274679-trabzon-tereyaglarinin-bazi-fiziksel-ve-kimyasal-ozelliklerinin-tespiti}
}