Makale
Tam Makale
Ulusal
1998
Türkiye nin bazı yöresel peynirlerinin üretim teknolojileri ve bileşimleri
Tarım ve Mühendislik
ss. 49–54 · 01.01.1998
Atıf için künye
Çakmakçı, S., & Şengül, M. (1998). Türkiye nin bazı yöresel peynirlerinin üretim teknolojileri ve bileşimleri. Tarım ve Mühendislik, 49–54.
BibTeX
@article{cakmakci1998-274652,
author = {Çakmakçı, Songül and Şengül, Mustafa},
title = {Türkiye nin bazı yöresel peynirlerinin üretim teknolojileri ve bileşimleri},
journal = {Tarım ve Mühendislik},
year = {1998},
pages = {49--54},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/274652-turkiye-nin-bazi-yoresel-peynirlerinin-uretim-teknolojileri-ve-bilesimleri}
}