Makale
Tam Makale
Ulusal
2002
Peyniraltı suyu proteinlerinin bazı gıdalarda sağladığı fonksiyonel ve besinsel avantajlar
Dünya Gıda
ss. 81–84 · 01.01.2002
Atıf için künye
Çakmakçı, S., & Şengül, M. (2002). Peyniraltı suyu proteinlerinin bazı gıdalarda sağladığı fonksiyonel ve besinsel avantajlar. Dünya Gıda, 81–84.
BibTeX
@article{cakmakci2002-274635,
author = {Çakmakçı, Songül and Şengül, Mustafa},
title = {Peyniraltı suyu proteinlerinin bazı gıdalarda sağladığı fonksiyonel ve besinsel avantajlar},
journal = {Dünya Gıda},
year = {2002},
pages = {81--84},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/274635-peyniralti-suyu-proteinlerinin-bazi-gidalarda-sagladigi-fonksiyonel-ve-besinsel}
}