Geleneksel Hamsi Ürünleri: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava (Traditional hamsi (Archovy) products: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava).

Çakır, Vildan; Aksu, Muhammet İrfan

Bildiri Poster Ulusal 2012

Geleneksel Hamsi Ürünleri: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava (Traditional hamsi (Archovy) products: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava).

III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu ss. 797 · Konya · 10.05.2012–12.05.2012 · 10.05.2012

Atıf için künye

Çakır, V., & Aksu, M. İ. (2012). Geleneksel Hamsi Ürünleri: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava (Traditional hamsi (Archovy) products: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava). III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya (ss. 797).

BibTeX

@inproceedings{cakir2012-273915,
  author = {Çakır, Vildan and Aksu, Muhammet İrfan},
  title = {Geleneksel Hamsi Ürünleri: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava (Traditional hamsi (Archovy) products: Hamsi Turşusu, Hamsi Köfte, Hamsi Pilavı, Hamsi Kuşu, Hamsi Tava).},
  booktitle = {III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu},
  address = {Konya},
  year = {2012},
  pages = {797},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273915-geleneksel-hamsi-urunleri-hamsi-tursusu-hamsi-kofte-hamsi-pilavi-hamsi-kusu}
}