Bildiri
Poster
Ulusal
2012
Sığır Kıymasının Kalite Özellikleri ve Raf Ömrü Üzerine Trachystemon orientalis L. Ekstraklarının Etkisi
TÜRKİYE 11. GIDA KONGRESİ
ss. 77 · Hatay · 10.10.2012–12.10.2012 · 10.10.2012
Atıf için künye
Aksu, M. İ., & Derman, H. (2012). Sığır Kıymasının Kalite Özellikleri ve Raf Ömrü Üzerine Trachystemon orientalis L. Ekstraklarının Etkisi. TÜRKİYE 11. GIDA KONGRESİ, Hatay (ss. 77).
BibTeX
@inproceedings{aksu2012-273907,
author = {Aksu, Muhammet İrfan and Derman, Hakan},
title = {Sığır Kıymasının Kalite Özellikleri ve Raf Ömrü Üzerine Trachystemon orientalis L. Ekstraklarının Etkisi},
booktitle = {TÜRKİYE 11. GIDA KONGRESİ},
address = {Hatay},
year = {2012},
pages = {77},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273907-sigir-kiymasinin-kalite-ozellikleri-ve-raf-omru-uzerine-trachystemon-orientalis}
}