Bildiri
Özet Bildiri
Ulusal
1997
Dilimlenmiş ve Vakum Uygulanarak Ambalajlanmış Pastırmalarda Listeria monocytogenes’in Gelişme Durumu
10. KÜKEM Kongresi
ss. 3 · Mersin · 25.09.1997–27.09.1997 · 25.09.1997
Atıf için künye
Kaya, M., & Aksu, M. İ. (1997). Dilimlenmiş ve Vakum Uygulanarak Ambalajlanmış Pastırmalarda Listeria monocytogenes’in Gelişme Durumu. 10. KÜKEM Kongresi, Mersin (ss. 3).
BibTeX
@inproceedings{kaya1997-273905,
author = {Kaya, Mükerrem and Aksu, Muhammet İrfan},
title = {Dilimlenmiş ve Vakum Uygulanarak Ambalajlanmış Pastırmalarda Listeria monocytogenes’in Gelişme Durumu},
booktitle = {10. KÜKEM Kongresi},
address = {Mersin},
year = {1997},
pages = {3},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273905-dilimlenmis-ve-vakum-uygulanarak-ambalajlanmis-pastirmalarda-listeria}
}