BAZI TROPİKAL MEYVELERİN BİLEŞİMLERİ, ANTİOKSİDAN AKTİVİTELERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

AKYOL KUYUCUOĞLU, NURSAÇ; Şengül, Memnune

Kitapta Bölüm Uluslararası 2024

BAZI TROPİKAL MEYVELERİN BİLEŞİMLERİ, ANTİOKSİDAN AKTİVİTELERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

NURSAÇ AKYOL KUYUCUOĞLU, Memnune Şengül

GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER ss. 53–64 · 2024

Atıf için künye

AKYOL KUYUCUOĞLU, N., & Şengül, M. (2024). BAZI TROPİKAL MEYVELERİN BİLEŞİMLERİ, ANTİOKSİDAN AKTİVİTELERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ. DAĞDEMİR ELİF (Ed.), GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER (ss. 53–64). Gece Kitaplığı.

BibTeX

@incollection{akyolkuyucuoglu2024-273614,
  author = {AKYOL KUYUCUOĞLU, NURSAÇ and Şengül, Memnune},
  title = {BAZI TROPİKAL MEYVELERİN BİLEŞİMLERİ, ANTİOKSİDAN AKTİVİTELERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ},
  booktitle = {GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER},
  editor = {DAĞDEMİR ELİF},
  publisher = {Gece Kitaplığı},
  year = {2024},
  pages = {53--64},
  isbn = {9786258570403},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273614-bazi-tropikal-meyvelerin-bilesimleri-antioksidan-aktiviteleri-ve-saglik-uzerine}
}