Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Makale Tam Makale Ulusal 2005

Patatesin Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Üzerine Depolama Şartlarının Etkisi

Memnune Şengül, Fevzi Keleş

Gıda Cilt 30 · Sayı 2 · ss. 103–108 · 01.04.2005

Atıf için künye

Şengül, M., & Keleş, F. (2005). Patatesin Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Üzerine Depolama Şartlarının Etkisi. Gıda, 30(2), 103–108.

BibTeX 
@article{sengul2005-273552,
  author = {Şengül, Memnune and Keleş, Fevzi},
  title = {Patatesin Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Üzerine Depolama Şartlarının Etkisi},
  journal = {Gıda},
  year = {2005},
  volume = {30},
  number = {2},
  pages = {103--108},
  issn = {1300-3070},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273552-patatesin-fiziksel-ve-kimyasal-ozellikleri-uzerine-depolama-sartlarinin-etkisi}
}