Bildiri
Tam Metin Bildiri
Uluslararası
2025
Yumurta Kabuğu Tozu İlaveli Beyaz Peynirin Depolama Süresince Tekstürel Özellikleri
ERZURUM 2nd INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES
21.11.2025 · 21.11.2025
Atıf için künye
ARAL, E., Gürses, M., & Karaoğlu, M. M. (2025). Yumurta Kabuğu Tozu İlaveli Beyaz Peynirin Depolama Süresince Tekstürel Özellikleri. ERZURUM 2nd INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES.
BibTeX
@inproceedings{aral2025-273342,
author = {ARAL, Elif and Gürses, Mustafa and Karaoğlu, Mehmet Murat},
title = {Yumurta Kabuğu Tozu İlaveli Beyaz Peynirin Depolama Süresince Tekstürel Özellikleri},
booktitle = {ERZURUM 2nd INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLIED SCIENCES},
year = {2025},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273342-yumurta-kabugu-tozu-ilaveli-beyaz-peynirin-depolama-suresince-teksturel}
}